A cura dell’Ufficio [email protected] Non è una Pasqua in linea con quelle del passato, peri dolci pasquali, a causa della complessa congiuntura geopolitica ed economica internazionale. Lo rimarca Confartigianato Federimpresa Cesena. “In questo periodo caratterizzato dalle vendite dei dolci pasquali, oltre alla dinamica dei costi energetici, sale la pressione dei prezzi internazionali dei cereali che,…
A cura dell’Ufficio [email protected] La crescente pressione sui costi delle materie prime delle imprese artigiane del comparto alimentare viene trasferita in modo limitato sui prezzi di vendita. Emerge da un’indagine dell’osservatorio di Confartigianato che coinvolge anche imprese artigiane territoriali del Cesenate. “La salita dei prezzi a monte della filiera non sta generando tensioni sui prezzi…
A cura dell’Ufficio [email protected] Anche le imprese cesenati daranno il loro contributo alla tutela dell’ambiente garantito dal protocollo d’intesa con valenza regionale siglato da Confartigianato Imprese Emilia-Romagna e Gruppo Hera per raccogliere gli oli vegetali esausti (quelli che rimangono al termine delle preparazioni alimentari) prodotti dalle attività degli associati e destinarli al recupero attraverso la…
A cura dell’Ufficio [email protected] E’ morto a 83 anni Gilberto Sbrighi, panificatore cesenate sempre affiancato dalla moglie Franca Macari, protagonista di una stirpe fondata dal padre Guerino, che fu fornaio anche quando fu deportato nel campo di concentramento in Germania durante la guerra, e proseguita insieme a lui dal figlio Gianni e dai nipoti Mattia…
A cura dell’Ufficio [email protected] Copertura ampia del territorio, ma con buchi crescenti (la frazione di Villachiaviche e il comune di Montiano ad esempio sono senza fornaio), convivenza complessa con la pandemia, i panificatori di Confartigianato rilanciano la loro presenza sul territorio con una importante iniziativa che si tiene sabato 16 ottobre. “Si celebra la ‘Giornata…
A cura dell’Ufficio Stampa [email protected] È in corso fino al 3 settembre la XX edizione di Cibus, la fiera internazionale dedicata al settore agroalimentare a Parma. La manifestazione vede tra gli espositori anche imprese socie di Confartigianato, che nel Cesenate si caratterizzano per l’intraprendenza e la qualità dell’offerta nel contesto di un costante allargamento delle…
A cura dell’Ufficio [email protected] “Lavorare in sicurezza è il principio al quale si sono ispirate in tutti questi mesi le imprese della ristorazione che hanno investito per garantire le condizioni di tutela della salute, fornendo anche indicazioni, nel confronto con il Governo e le autorità sanitarie, per rafforzare le già severe cautele per la prevenzione…
A cura dell’Ufficio [email protected] Anche le imprese artigiane della filiera del cicloturismo possono giocare un ruolo da protagoniste nella grande partita per per accrescere le potenzialità del turismo di Vallata a partire dalla valorizzazione del cicloturismo nel territorio della Valle del Savio, tradizionalmente vocato al turismo ambientale e sportivo, uno dei vari turismi integrati risorse…
A cura dell’Ufficio [email protected] Le restrizioni della zona rossa in cui è compreso anche il nostro territorio si sono ripercosse negativamente anche sulle richieste per colombe e uova artigianali. In ogni caso sulla tavola di Pasqua e del lunedì dell’Angelo si è riaffermata la la tradizione con gusti classici, materie prime genuine e naturali, dolci…
A cura dell’Ufficio Stampa [email protected] Confartigianato, unitamente alle altre organizzazioni di categoria, ha redatto un documento contenente le “Proposte per la riapertura delle attività di ristorazione” per sollecitare il Governo e il Comitato Tecnico Scientifico a consentire la riapertura in sicurezza delle attività di ristorazione (in allegato in fondo all’articolo). Confartigianato chiede al Governo che venga…