I nostri fornai celebrano sabato la Giornata Mondiale del Pane

A cura dell’Ufficio Stampauff.stampa@confartigianatofc.it Copertura ampia del territorio, ma con buchi crescenti (la frazione di Villachiaviche e il comune di Montiano ad esempio sono senza fornaio), convivenza complessa con la pandemia, i panificatori di Confartigianato rilanciano la loro presenza sul territorio con una importante iniziativa che si tiene sabato 16 ottobre. “Si celebra la ‘Giornata…

Food made in Italy, più sostegni all’export

A cura dell’Ufficio Stampa uff.stampa@confartigianatofc.it È in corso fino al 3 settembre la XX edizione di Cibus, la fiera internazionale dedicata al settore agroalimentare a Parma. La manifestazione vede tra gli espositori anche imprese socie di Confartigianato, che nel Cesenate si caratterizzano per l’intraprendenza e la qualità dell’offerta nel contesto di un costante allargamento delle…

Confartigianato Alimentazione: orario di chiusura oltre le 22

A cura dell’Ufficio Stampauff.stampa@confartigianatofc.it “Lavorare in sicurezza è il principio al quale si sono ispirate in tutti questi mesi le imprese della ristorazione che hanno investito per garantire le condizioni di tutela della salute, fornendo anche indicazioni, nel confronto con il Governo e le autorità sanitarie, per rafforzare le già severe cautele per la prevenzione…

“Artigiani della bici protagonisti di Valle Savio Bike Hub”

A cura dell’Ufficio Stampauff.stampa@confartigianatofc.it Anche le imprese artigiane della filiera del cicloturismo possono giocare un ruolo da protagoniste nella grande partita per per accrescere le potenzialità del turismo di Vallata a partire dalla valorizzazione del cicloturismo nel territorio della Valle del Savio, tradizionalmente vocato al turismo ambientale e sportivo, uno dei vari turismi integrati risorse…

Dolci pasquali, calo di vendite ma tengono i prodotti artigianali

A cura dell’Ufficio Stampauff.stampa@confartigianatofc.it Le restrizioni della zona rossa in cui è compreso anche il nostro territorio si sono ripercosse  negativamente anche sulle richieste per colombe e uova artigianali. In ogni caso sulla tavola di Pasqua e del lunedì dell’Angelo si è riaffermata la la tradizione con gusti classici, materie prime genuine e naturali, dolci…

Ristorazione, le nostre proposte per ripartire

A cura dell’Ufficio Stampa uff.stampa@confartigianatofc.it Confartigianato, unitamente alle altre organizzazioni di categoria, ha redatto un documento contenente le “Proposte per la riapertura delle attività di ristorazione” per sollecitare il Governo e il Comitato Tecnico Scientifico a consentire la riapertura in sicurezza delle attività di ristorazione (in allegato in fondo all’articolo). Confartigianato chiede al Governo che venga…

Gelaterie artigianali, fatturato in calo del 36%

A cura dell’Ufficio Stampauff.stampa@confartigianatofc.it Oggi, 24 marzo, si celebra la Gelato Day, evento che valorizza la tradizione e la qualità della produzione delle gelaterie artigiane. Su questo rilevante segmento di mercato operano numerose attività nel territorio cesenate, territorio d’elezione per il gelato di qualità, e le oltre 17 mila imprese artigiane di gelateria e pasticceria,…

Imprese artigiane alimentari tra resilienza e innovazione

A cura dell’Ufficio Stampauff.stampa@confartigianatofc.it Le misure del Recovery Plan sono l’occasione anche per rilanciare il settore alimentare, un’eccellenza a livello mondiale, un patrimonio economico, sociale e culturale tramandato da generazioni e frutto del ‘saper fare’ dei nostri artigiani”, che nel territorio cesenate è rappresentato da centinaia di imprese artigiane. Lo rimarca il Gruppo di presidenza Confartigianato cesenate. A livello…

Avanti con i balzelli: pure il registro telematico delle farine!

A cura dell’Ufficio Stampauff.stampa@confartigianatofc.it Con le imprese stremate dalla pandemia, invece di diminuire, si infoltiscono gli adempimenti nei quotidiani gironi infernali della burocrazia. Il balzello nuovo arrivato è il registro telematico di carico e scarico dei cereali e delle farine. A partorirlo è stata la Commissione Bilancio della Camera 2021. Destinataria la filiera cerealicola, capillarmente…

Ristoranti e filiera, accogliere subito il loro grido di aiuto

A cura dell’Ufficio Stampa uff.stampa@confartigianatofc.it “Con questo inarrestabile alternarsi di divieti, limitazioni e aperture  a singhiozzo e a intermittenza – bar, ristoranti, pasticcerie e gelaterie non riescono a programmare le attività e rischiano la chiusura con un depauperamento drammatico dell’offerta cittadina». Lo sostiene Confartigianato Federimpresa Cesena.  “Prima la salute, non si discute – rimarca il Gruppo…