Prodotti alimentari, siamo contro l’etichettatura a semaforo

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Confartigianato contesta il sistema di etichettatura dei prodotti alimentari ‘a semaforo’ sviluppato in Francia, denominato Nutri-score, che identifica i valori nutrizionali di un prodotto alimentare utilizzando due scale correlate: una cromatica, divisa in 5 gradazioni dal verde al rosso, ed una alfabetica comprendente le cinque lettere dalla a alla e.

Alcune mozioni approvate in Parlamento impegnano il Governo “ad adoperarsi vigorosamente in sede europea a contrastare l’ipotesi di adozione del Nutri-score; ad adottare iniziative per preservare e tutelare il settore alimentare italiano e le eccellenze del made in Italy da possibili effetti distorsivi sulla concorrenza. : “L’iniziativa dei Deputati e il voto della Camera – sottolinea il Gruppo di Presidenza Confartigianato Cesena – recepiscono le nostre preoccupazioni e sollecitazioni per difendere e valorizzare l’eccellenza del nostro patrimonio agroalimentare. Ci battiamo, in Italia e in Europa, contro il sistema del semaforo alimentare obbligatorio, poiché, oltre ad essere uno strumento generico e semplicistico, incapace di fornire ai consumatori una corretta informazione e che ignora aspetti fondamentali, quali la tipologia degli ingredienti, le tecniche di lavorazione e una dieta equilibrata, rischia di mettere in difficoltà il sistema produttivo di qualità proprio del Made in Italy”.

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Credits: Federico Lodesani

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