Pane fresco più garantito, la nuova legge tutela le lavorazioni artigianali

A cura dell’Ufficio [email protected] Le nuove norme a tutela dell’artigianato e della panificazione sono al centro della valutazione di Confartigianato. L’articolo 16 della legge annuale Pmi intende contrastare l’uso improprio delle denominazioni “artigianato”, “artigianale”, rafforzando la tutela delle imprese regolarmente iscritte all’Albo delle Imprese artigiane e garantendo maggiore trasparenza nei confronti dei consumatori. «Dal 7…